247CM Fotografi | Victoria Messina
247CM Fotografi | Victoria Messina
Jag betraktar mig själv som en dippsåskännare. Ketchup, honungssenap, vitlöksaioli, chipotlemajono — you name it, och jag ska dubbeldoppa mina pommes frites i det. Så när Van Leeuwen, min favorit scoop-butik, lanserade en Hidden Valley Ranch-glassmak, blev jag tillräckligt fascinerad för att räcka efter en provpint. Fan, jag överlevde smakprov på Brachs kalkon-middag godis majs , så att äta en mashup av min favoritfrysta dessert och en älskad salladsdressing skulle vara en promenad i parken, eller hur?
Van Leeuwen och Hidden Valley gick ihop för att koka ihop smaken i begränsad upplaga för att fira National Ranch Day den 10 mars, en påstådd högtid som jag inte var medveten om förrän jag skrev den här historien. Den förstnämnda släpper också sex andra helt normala smaker för våren, inklusive morotskaka, honungsgrahamskex och jordgubbstårta. Av uppenbara skäl har det ranchinspirerade erbjudandet fått mest rykte, med vissa matälskare som längtar efter en pint och andra är helt äcklade vid tanken på det. Jag föll någonstans i mitten av det spektrumet, en del av prova-för-berättelsen läger för att ingen av mina medarbetare var nere.
Mina ärliga tankar? Det var inte alls så illa som jag förväntade mig efter att ha sett flera gag-fyllda recensioner på TikTok . Jag trodde att det skulle vara ett smakprov, men jag gick faktiskt tillbaka för flera skopor, inte för att det var gott, utan för att jag ville låta mina smaklökar helt absorbera det de upplevde. Är det min nya favoritglassmak? Långt därifrån. Kommer jag att förvara den oavslutade pinten i min frys? Eh, nej. Men är jag glad att jag provade det för att säga att min mage är tillräckligt stark för att klara glass med ranchsmak? Visst, varför inte. Jag kanske på något sätt nämner det i min Hinge-profil så att männen i New York City vet att jag är en äventyrlig ätare.
Läs vidare för min detaljerade syn på ingredienserna, färgen och smaken och för att lära dig hur du kan få tag på en pint av glassen med viral ranchsmak om du vill.
247CM Fotografi | Victoria Messina
Ingredienser och näringsfakta
Den här glassen har samma basingredienser som vilken vanlig ol'glass som helst, med några tillägg för att ge den där salta ranchsmaken. Den kombinerar grädde, mjölk, rörsocker och äggulor med kärnmjölkspulver, lökpulver, vitlökspulver, kryddor, havssalt, mjölksyra och naturliga smaker. Med 260 kalorier och totalt 21 gram socker per portion på 2/3 koppar, är näringsfakta jämförbara med Van Leeuwens vaniljbönsmak, som innehåller 290 kalorier och totalt 23 gram socker för samma portionsstorlek.
247CM Fotografi | Victoria Messina
Färgen
När du drar tillbaka tätningen ser den nästan ut som en vaniljglass, med små mörka fläckar och en mycket subtil gulgrön färg.
247CM Fotografi | Victoria Messina
Lukten och smaken
Jag ska inte ljuga för dig: den första lukten fick mig att munkavle och kort ångra mitt beslut. Trots den obehagliga doften av lök smidde jag på och tog min första tugga. Det var väldigt lök- och vitlöksframåt till en början men blev förvånansvärt sött när det smälte i min mun. Ju fler tuggor jag tog, desto sötare smakade det, men efteråt fick jag en distinkt konstgjord eftersmak av lök och vitlök som fastnade även efter att ha sköljt munnen med några klunkar vatten.
Van Leeuwen föreslår att toppa glassen med krossade potatischips eller kringlor för en perfekt salt crunch, vilket jag valde bort. Det kanske skulle ha balanserat ut sötman och gjort det roligare, men jag är inte riktigt sugen på att prova igen och ta reda på det.
Det är värt att notera att mina rumskamrater inte klarade sig lika bra under smakprovet. De båda gav munkavle direkt och spotta ut sin första tugga, vilket också gäller många andra personer som har delat recensionsfilmer på sociala medier. Konsensus? Det träffar inte målet, även om du är en bonafide ranchälskare.
Med tillstånd av Hidden Valley Ranch
Var kan man köpa Van Leeuwens Hidden Valley Ranch-glass
Om du är för nyfiken för att motstå ett eget smakprov, kommer Van Leeuwens Hidden Valley Ranch-glass att finnas tillgänglig i 3 500 Walmart-butiker över hela landet för 5 USD per pint, men endast från 20 mars till 28 maj. Märkets sex andra nya smaker (söt lönnmajsbröd, blodapelsin, chokladkaka, chokladkaka, honey crawberry graci och limoncello-kaka) kommer att dela samma begränsade version.
