247CM Fotografi | Victoria Messina
247CM Fotografi | Victoria Messina
Det händer varje gång a galet matsamarbete meddelas: Jag grimaserar vid de första nyheterna; undrar för mig själv, 'Vem i hela friden bad om detta?'; och slutligen sluta begära prover för att stilla min odödliga nyfikenhet. Så var fallet när Skittles presenterade en ny fransk smak av senap. De kryddor-inspirerade godisarna är en begränsad upplaga för National Mustard Day - som är den 5 augusti, för dem som kanske inte firar - och jag kunde inte motstå att ha mitt eget smakprov. Helvete, jag överlevde att äta Van Leeuwens Hidden Valley Ranch-glass , så hur dåliga kan dessa Skittles egentligen vara?
När jag öppnade förpackningen gjorde jag mig beredd på en stickande senapisk arom, men det fanns förvånansvärt ingen distinkt lukt. De gula kägorna ser ut som den vanliga citronsmaken, men med ett mindre glänsande yttre skal och inkonsekvent placering av 'S'-symbolen. Uppmuntrad av likheten med min favoritsmak stoppade jag en i munnen, och känslan som uppstod kan bara beskrivas som en chock för smaklökarna.
Smaken var oväntat kryddig, mer lik den hos en dijonsenap än en klassisk gul senap.
Smaken var oväntat kryddig, mer lik den hos en dijonsenap än en klassisk gul senap, och värmen blev intensivare när jag fortsatte att tugga. Tangen träffade bak i halsen och kändes som om jag hade fällt ett ostron toppat med för mycket pepparrot. Efter att ha svalt satt den konstgjorda smaken kvar längre än jag hade hoppats, tillsammans med den gula färgen på min tunga.
Allt som allt är Frenchs senapssmakande käglor inte riktigt lika oätliga som Brachs godismajs med kalkonmiddagsmak — som jag fortfarande inte har återhämtat mig från, tre år senare — men jag skulle inte gärna äta dem igen. För alla senapsälskare där ute som vill prova mashup-konfekten kan du gå in online för att vinna en specialleverans eller besök French's x Skittles pop-up den 5 augusti i New York Citys Hudson River Park. När det gäller mig, kommer jag att hålla mig till att njuta av mina kryddor i deras avsedda form.
247CM Fotografi | Victoria Messina
