David Bars
David Bars
Även om de inte är mitt bästa val när det kommer till mat, är proteinbarer en nödvändig stapelvara i mitt liv. Oavsett om jag är ute och reser, springer runt i New York City med möten mellan varandra eller bara har ont om tid för att laga eller hämta en måltid, har jag alltid proteinbarer till hands.
Proteinbars är bekväma och snabba och kan ge dig ett balanserat mellanmål eller dos protein efter träningen när du annars inte har tid att sätta dig ner och äta. Som sagt, proteinbarer är inte kända för att smaka bra eller ha en fantastisk ingredienslista. Jag är ganska kräsen med vilken typ av bar jag ska köpa nu för tiden.
Skriva in David protein barer, det virala snacket över hela min FYP. Dessa barer packar 28 gram protein per bar, vilket TBH, är det högsta jag sett i en bar på ett tag.
De stöds också av några stora namn inom hälsoområdet, inklusive Peter Attia, som fungerar som företagets chief science officer, och Andrew Huberman, en av investerarna. Företaget är också grundat av RxBars medgrundare Peter Rahal, och varumärket samlade nyligen in 75 miljoner dollar i en serie A, enligt Passa Insider.
Bortsett från street cred, hävdar webbplatsen att barerna är det mest effektiva bärbara proteinet på denna planet. Men jag ska bedöma det. Jag fick tillfälle att prova en låda med David proteinbars för att se vad brumet handlar om. Här är min heta take - plus en RD:s ärliga tankar.
Experter som presenteras i denna artikel:
Kim Yawitz RD, finnas en registrerad dietist och ägaren av Two Six Fitness i St. Louis.
Är David Proteinbars verkligen hälsosamma?
När jag först tittade på etiketten såg jag inget som direkt stack ut som angående (även om jag inte är någon RD): mjölkproteinisolat, kollagen, vassleproteinkoncentrat, äggvita. Ser ganska bra ut än så länge. Kim Yawitz, RD, en registrerad dietist och ägare av Two Six Fitness i St. Louis, är också allmänt imponerad av barens näringsfördelning. David bars packar imponerande 28 gram protein i bara 150 kalorier, utan tillsatt socker - vilket är ganska ovanligt. Det är svårt att hitta en bar som ger så mycket protein utan en massa extra fett eller socker. . . de använder högkvalitativt, lättsmält protein, som din kropp snabbt kan sätta i arbete för muskelreparation och andra viktiga funktioner. Bearbetningen hjälper dem också att uppnå ett av de bästa protein-till-kalori-förhållandena jag har sett i en bar, säger hon.
När han flyttar ner på ingredienslistan, pekar Yawitz på vad märket kallar bindningssystemet, som sägs ge baren textur/struktur. Detta system innehåller en sockeralkohol som kallas malitol och ett lågkalorisocker som kallas allulos. Båda anses generellt vara säkra av FDA, även om stora mängder kan orsaka matsmältningsproblem som gaser eller uppblåsthet, säger Yawitz. Vissa nya studier har kopplat höga blodnivåer av vissa sockeralkoholer - som xylitol och erytritol — med hjärtrisker, men det behövs mer forskning, säger hon. Återigen kan sockeralkoholer orsaka matsmältningsproblem och är kopplade till hjärtrisker, men FDA anser att de generellt är säkra. Om du är orolig är det nog bäst att undvika dessa, eller åtminstone begränsa mängden konstgjorda sötningsmedel du äter. FWIW sa Yawitz att hon personligen inte har något emot att äta barerna några gånger i veckan.
Den ena ingrediensen som ger mig paus är EPG [förestrad propoxylerad glycerol], säger Yawitz. EPG i David-bars görs genom att modifiera rapsolja, förvandla den från ett fleromättat fett till ett mättat fett – och göra det osmältbart i processen. EPG används för att ge baren en rik, tillfredsställande konsistens samtidigt som kalorierna hålls låga, men vissa Reddit-påståenden om ingrediensen har också sagt att det kan orsaka magbesvär (i vissa extrema fall bajsar folk på byxorna). Även om Yawitz inte är övertygad om att EPG är ansvarig för magbesvär, noterar hon att högre doser av ingrediensen - runt 25 till 40 gram - har lett till diarré och fet avföring i en studie från 2014 . Som sagt, det är oklart hur mycket EPG som finns i en David-bar.
Också värt att notera: David-bars är inte lämpliga för personer som undviker mjölk, ägg eller animaliska produkter. David bars innehåller en blandning av mjölkproteiner, äggviteprotein och kollagen. De är inte lämpliga för dem som följer en vegansk kost, eller för dem med ägg- och mjölkproteinallergier, säger Yawitz.
Så hur smakar David Bars?
Jag märkte personligen inga magproblem när jag provade David-barerna. Jag tycker också att barens konsistens och konsistens är ganska solid för proteinbars. De är mjuka, men inte för klibbiga, sega eller kritiga som många proteinbarer kan vara. De är inte alltför söta, och ärligt talat har jag gillat alla smaker jag har provat hittills. Min favorit? Förmodligen en toss-up mellan chocolate chip cookie-degen och blåbärspajen. Det saltade jordnötssmöret är också gott, men jag älskade inte kaksmetssmaken så mycket som jag förväntade mig.
Det bästa med barerna är att det höga proteininnehållet faktiskt hjälper till att stilla min hunger och har räddat mig från många situationer där jag annars skulle ha varit sugen. Allt för ofta i det förflutna har jag svältit, tagit en bar och blivit hungrig igen en timme senare. David barer är inte så. Jag skulle definitivt äta detta till frukost om jag är ute och reser, eller helt enkelt behöver få i mig 30 gram protein efter ett träningspass och inte har tid eller ork att hitta en proteinrik måltid eller smoothie. Även om jag inte planerar att äta dessa varje dag, är det trevligt att ha ett bärbart, proteinrikt alternativ till hands för dagar då jag inte kan laga mat eller ta en ordentlig måltid.
Är David Bars värda hypen?
Även om proteinbars inte är perfekta, och det är inte David heller, är dessa barer ett bra alternativ om du letar efter en bekväm bar som är hög i protein och låg i socker, kolhydrater och fett. Dessa barer innehåller dock konstgjorda sötningsmedel och EPG - två ingredienser som jag personligen inte är ett stort fan av. Det är därför jag ser på barerna som ett engångsverktyg för när jag är upptagen, inte som ett dagligt mellanmål eller måltid.
TL;DR av allt: Om du har brist på protein kan en bar vara ett bekvämt sätt att fylla tomrummet, säger Yawitz. Men de är inte avsedda att ersätta vanliga balanserade måltider. Hela livsmedel är vanligtvis det bättre valet när det kommer till näring, konstaterar Yawitz. Och om att få tillräckligt med protein är något du kämpar med ofta, kan en dietist hjälpa dig att bygga upp en plan som fungerar för din livsstil.
Mercey Livingston är en författare och redaktör med åtta-plus års erfarenhet som täcker fitness, hälsa och kost för media och varumärken, inklusive Well Good, Shape och Women's Health. Hon var fitnessredaktör på Peloton och hade redaktionella roller på Equinox, Shape och Well Good. Mercey är en NASM-certifierad personlig tränare och fitnessspecialist för kvinnor. Hon är också en certifierad holistisk hälsocoach genom Institute for Integrative Nutrition, med ytterligare en certifiering inom hormonhälsa. Hon har en BA i journalistik från University of Southern Mississippi.
