247CM Fotografi | Erin Cullum
247CM Fotografi | Erin Cullum
Om du inte anger annat kommer din Starbucks latte att göras med 2 procent mjölk. . . men så var det inte alltid. När Starbucks öppnade första gången 1971 gjordes alla lattes och mjölkbaserade drycker med helmjölk eftersom tidigare vd Howard Schultz ville använda mjölken som italienarna dricker till sitt kaffe. 'Ursprungligen, Schultz tillät endast helmjölk i butiker, eftersom han strävade efter att bara servera espressodrycker i italiensk stil, rapporterade NPR.
Medan helmjölk var standarden i mer än 30 år, började kunderna uttrycka sina åsikter och kräva en förändring, så Starbucks eliminerade allt konstgjort transfett och gjorde 2 procent mjölk den nya standarden för espressodrycker' 2007. Vad som är intressant är att det året faktiskt var första gången som Starbucks började bära 2 procent.
Om du bad om det innan dess, vad du verkligen fick var en blandning av helmjölk och lättmjölk gjord av barista. Enligt Seattle Times , 'varje fettsnål latte på Starbucks var sin egen unika blandning. Baristas hällde lite från helmjölkskannan och lite från skummjölksflaskan tills en enastående fettminskning uppnåddes.'
Nu verkar det galet att tro att det tidigare fanns begränsade alternativ för vilken typ av mjölk du ville beställa i din latte. I dag, Starbucks mjölk inkluderar hel, fettfri, 2 procent, soja, kokos och mandelmjölk. Visste du den där lilla biten av Starbucks historia?
