Att veta hur man lagar kyckling är en av grunderna i matlagningen, eftersom den kan tillagas på många olika sätt. Matförvaring kan dock vara knepigt när det kommer till kyckling eftersom många undrar hur länge tillagad kyckling håller sig i kylen innan den blir osäker att äta? Enligt matexperten Janilyn Hutchings, State FoodSafety livsmedelsforskare och certifierad fackman inom livsmedelssäkerhet (CP-FS), kokt kyckling håller i kylskåpet i tre till fyra dagar.
En annan viktig detalj att tänka på är att vara försiktig hur du förvarar den. Enligt USDA, kyckling bör kylas inom två timmar efter att den har tillagats (och en timme om temperaturen i miljön är 90 grader eller över, som när du grillar utomhus). USDA råder också till värm upp resterna till 165 grader .
Om du vet att du inte kommer att hinna äta den innan det är dags att slänga den, är ett annat alternativ att lägga den i frysen. Om du förvarar den i frysen istället för i kylen kommer den att hålla sig bra i upp till sex månader, tillägger Hutchings. USDA föreslår att om du fryser kyckling, se till den är tätt inslagen och säkert med ett frysskyddat överdrag . Se också till att kontrollera temperaturen på din frys - det ska vara under noll grader .
