Det finns verkligen få bättre känslor än att sätta tänderna i en gigantisk, saftig hamburgare. . . men den känslan är ungefär 3 000 gånger mer tillfredsställande när bullarna på den hamburgaren är friterade bananer! För invånare och besökare i södra Florida är denna himmelssända kombination verklighet, tack vare folket på Pinchofabrik .
Den här restaurangen har en ganska längtansframkallande meny - vi pratar om quesadillaburgare ( woah ), cajun pommes frites och varmkorv med vansinniga pålägg. Men de överlägset mest genialiska föremålen är hamburgarna och kycklingsmörgåsarna som byter ut vanliga gamla bullar mot krossade stenar i all sin salta, friterade glans. Vi har sett liknande versioner av detta i Puerto Ricas mat, och Chicago har sin egen välsmakande version av det ( jibarito ), som vanligtvis innehåller tunt skivad biff som huvudkött. Men det här är första gången vi har sett tostones bullar på en cheeseburgare, och vi tror att vi är kära.
Om du är redo att dregla över dig själv, läs vidare för att få en glimt av de perfekta tostones hamburgare och smörgåsar på Pincho Factory. Vi kanske gör det här receptet hemma inom en snar framtid!
