Om Fruity Pebbles och födelsedagstårta hade ett barn, skulle det se ut ungefär så här. Den här färgglada desserten (eller frukosten?) är en fluffig vaniljkaka spräcklig med fruktiga småstenar, spacklad i spannmålsinfunderad vaniljglasyr, toppad med ännu mer fruktiga småsten, och översållad med en sockersöt vaniljglasyr som ger det hela en känsla av mjölk och kakor. Detta löjligt vackra och över-the-top kakrecept är med tillstånd av Kakor av Melissa: Life Is What You Bake It , den första kokboken av Melissa Ben-Ishay, grundare av det mycket populära bageriet Baked by Melissa.
Du kanske känner Melissa för hennes lika bedårande och läckra skapelser som cupcarons (en cupcake och macaron hybrid) eller för hennes typiska tie-dye cupcakes. Och oavsett om du är bekant med bagaren eller inte, vet bara att hon är den riktiga affären - och det här kakreceptet är 100 procent värt ansträngningen.
Med över 120 recept på kakor, glasyr, fyllningar och pålägg, Tårtor av Melissa är en måste-ha kokbok för blivande konditorer eller alla med en omättlig söt tand. Av alla svimningsvärda kakor i boken, som Rainbow Cookie Cake, Chocolate Espresso Cake och Pancake Cake, är det The Cereal Cake (sida 81) som får oss att säga: Behöver nu .' Även om det slutliga resultatet kräver flera steg och separata recept - tålamod är nyckeln! — Det kommer säkerligen att vara den gladaste och mest uppskattade tårtan du någonsin gjort. Fyll ditt fruktiga Pebbles-älskande hjärta med hela receptet nedan.
