Innan du knäcker ditt nästa ägg, stanna upp och blöt in det här. Jo Hollington, en registrerad dietist, lade nyligen upp den här jämförelsebilden till hennes Instagram-konto för att hjälpa dig att bestämma om du bara ska äta vita eller ta hela ägget.
Som du kan se innehåller de vita en hel del protein, väldigt få kolhydrater, noll fett och kalium. Gulorna är där fettet och kolesterolet finns, varför människor undviker dem. Men de innehåller också massor av näring - nästan samma mängd protein som äggvita, liksom vitamin A, B-vitaminer som B12 och folat, vitamin D, kalcium, omega-3 och järn.
Så vilket är hälsosammare? Valet är upp till dig och dina hälsobehov. Om du försöker få i dig massor av protein (ja, muskelökning!) och undvika kolesterol, är äggvita ett bra alternativ. Men Jo föreslår att du lägger till en extra äggvita eller två till ett helt ägg så att du får de välbehövliga näringsämnena som bara äggulan ger.
Om det är kolesterol du är orolig för är den rekommenderade gränsen ungefär 300 mg om dagen — ett helt ägg innehåller 211 mg . Det betyder att du kan njuta av ett ägg om dagen om du vill (eller två ägg några gånger i veckan som Jo rekommenderar), men det är viktigt att vara uppmärksam på hur mycket kött, ost och andra mejeriprodukter din kost innehåller så att du inte överstiger 300 mg per dag.
