Som de flesta människor dricker du förmodligen din apelsinjuice och din heliga kopp kaffe separat. Apelsinjuice blandat med kaffe, som att dricka apelsinjuice efter att ha borstat tänderna, känns bara fel . TikTokers svär dock vid denna ovanliga kombination . Bara tanken på att blanda de två fick mig att kurra i magen - så naturligtvis var jag tvungen att prova det.
Även om detta verkar vara en ny TikTok-trend, är det faktiskt inte så nytt (även om det är oklart exakt var drycken först kom ifrån). I flera år har till exempel Jobot Coffee i Phoenix, AZ, haft en drink på deras meny som heter Sunrise — ett glas apelsinjuice toppat med en shot espresso. Jag har hört talas om att folk tillsätter citronjuice i kaffe eftersom det förmodligen hjälper till att gå ner i vikt (spoiler: det gör det inte), men det verkar som att många blandar OJ med espresso enbart för smakens skull.
Nyfiken? Innan du provar det, läs om hur espresso och apelsinjuice smakar tillsammans, vilka hälsofördelarna är och hur denna bisarra dryck kan påverka dina tänder och tarm.
247CM Fotografi | Jenny Sugar
Hur smakar apelsinjuice och espresso?
TBH, jag hatade det inte! Att hälla varm espresso i kall OJ fick mig att krypa lite, speciellt för att den nya färgen såg så oaptitlig ut. Men när jag tog en klunk . . . det var inte hemskt. Det smakade mest som söt, krispig apelsinjuice men med lite kaffeeftersmak. Det påminde mig lite om kombinationen av apelsin-chokladsmak (men inte riktigt lika bra). Skulle jag dricka det igen? Nej tack. Jag föredrar mycket dessa två drinkar var för sig.
Även om du provar det och omedelbart säger nej (som många TikTokers har ), kan du njuta av en variant av OJ-och-espressotrenden – till exempel, lägga till en skvätt tonic till glaset eller gör det lite krämigare av tillsätt mandelmjölk .
247CM Fotografi | Jenny Sugar
Finns det några fördelar med att blanda apelsinjuice och espresso?
En 1-ounce shot espresso på egen hand kan ge ett ryck av koffein (64 mg), så att blanda den med apelsinjuice, som du dricker långsammare, kan göra det mer acceptabelt för personer som är känsliga för koffein. När det gäller EGT, erbjuder åtta uns en ökning av vitamin C - 50 procent av dina dagliga behov - och för dem som dricker kaffe till frukost, tillför juicen också kalorier för energi. Om du går för massa får du också en gram fiber , vilket gör den ännu mer mättande.
Är det dåligt för dina tänder att dricka kaffe och espresso?
När du funderar på hur en drink påverkar dina tänder, måste du titta på surhetsgraden, kosmetisk tandläkare, Joyce Kahng, DDS , säger. Du vill sikta på en pH-nivå som är över 5,5 - när en drycks pH är under 5,5 anses den vara sur och gör att emaljen börjar mjukna, avmineraliseras och försvagas. Emaljskador innebär en större sannolikhet att utveckla håligheter och temperaturkänslighet.
pH för apelsinjuice är runt 3,3 till 4,2, medan pH för espresso är något mindre surt - runt 5,0 till 6,0. Eftersom drycken till största delen består av OJ, med en liten klick espresso, tror Dr. Kahng inte att blandningen av de två förändrar dryckens totala pH avsevärt. Det är förmodligen fortfarande under 5,5 - vilket betyder att det är ganska surt och kan inte vara bra för tänderna, säger hon. Och ja, det betyder att apelsinjuice i sig inte är bra för dina tänder heller.
Om du bestämmer dig för att prova detta (eller vanlig OJ, för den delen), se till att du väntar minst 30 minuter efter att du har druckit med att borsta tänderna. Du vill inte borsta efter att ha exponerat dina tänder för sura drycker, eftersom friktionen av borstning och tandtråd kan skada den uppmjukade emaljen, varnar Dr. Kahng.
Är det dåligt för magen att dricka OJ och espresso?
Om syrligheten i espresso eller apelsinjuice inte stör din mage separat, bör du inte ha problem med kombinationen. Detsamma gäller om du ofta dricker båda i samma måltid utan problem - din tarm bör inte påverkas om du blandar dem i ett glas, gastroenterolog Supriya Rao , MD, säger.
Med det sagt, om du har problem med sura uppstötningar eller halsbränna, kan OJ och espresso potentiellt förvärra symtom på sura uppstötningar, så kombinerat kan det definitivt vara halsbränna problem men inte definitiva konsekvenser för tarmhälsa, säger Dr Rao. Sura uppstötningar är när magsyra backar upp i matstrupen. Halsbränna, även känd som sur matsmältningsbesvär, är ett symtom på sura uppstötningar som kännetecknas av obehag, smärta eller en brännande känsla i bröstet. (Inte alla med sura uppstötningar kommer att uppleva halsbränna.) Om du har problem med sura uppstötningar eller halsbränna, vill du förmodligen hoppa över denna TikTok-trend.
