247CM Fotografi | Michele Foley
247CM Fotografi | Michele Foley
Internet raves om Trader Joes frysta blomkålspizza, och vi måste säga att hypen är berättigad. Skorpan är mjölkfri, glutenfri och lågkolhydratsnål, och även om den inte liknar en vanlig pizzaskorpa är den fortfarande ett bra alternativ.
Vi sågs i sektionen för fryst mat på våra lokala TJ's och plockade snabbt upp den för att prova. Visserligen är det ganska läckert. Inte en enda provare i gänget ogillade majsmjölet och blomkålsskorpan, och alla gick in i sekunder. Medan de flesta provare var överens om att det skulle vara en go-to på kvällar där du vill ha pizza men försöker vara hälsosam, älskade andra det, punkt. I värsta fall är det ganska smaklöst, vilket är en del av anledningen till att blomkål har en sådan tilltalande som en stand-in för saker som ris eller pasta - den plockar upp alla läckra smaker av ingredienserna den är tillagad med.
247CM Fotografi | Michele Foley
I juniugnen som vi använde blev pizzan mjuk och degig – som en korsning mellan bröd och gryn – men om den gräddades lite längre eller på en pizzasten skulle den bli mer krispig. Enbart bekvämligheten är värt priset, eftersom att göra en blomkålspizza från grunden är en prövning. Sammantaget rekommenderar vi att du köper en av dessa under din nästa resa till Trader Joe's. Varnas, det är så tillfredsställande att du förmodligen vill ha det hela för dig själv - och eftersom en portion bara är 80 kalorier, är det inte nödvändigtvis det sämsta valet att göra!
Smakanteckningar
- Smakar lite som polenta.
- Behöver definitivt saltas.
- Inte degig som pizzaskorpa, men ändå så bra.'
- En av de bästa glutenfria alternativen som finns.
- 'Bara en liten smak av blomkål; mycket subtil.'
- Det smakar liksom ingenting.
- Det här skulle absolut uppfylla ett pizzabegär.
- Jag äter pizza mycket, och det här är ett smaskigt hälsosamt alternativ.
- Textur är en sorts korsning mellan en glutenfri kex och gryn.
- Smakar smaklöst på egen hand, så allt beror på påläggen.
- Detta är en game changer för alla som är glutenfria.
★★★★
247CM Fotografi | Michele Foley
Priser och produkter kan variera beroende på var Trader Joe befinner sig.
— Ytterligare rapportering av Haley Lyndes
