Okravatten är det senaste hopkoket att skapa vågor på sociala medier. Även om okra, även känd som lady's-finger, oftare kan hittas på en mattallrik, har dricksvatten som är infunderat med denna grönsak folk tjatat om hälsofördelarna.
Okravatten är helt enkelt resultatet av att blötlägga de luddiga gröna baljorna, kända för sina huvudroller i rätter som gumbo, i vatten över natten. Så varför viskar vissa människor om underverken med denna slemmiga, vegetabiliska förfriskning? Här är vad RDs har att säga (inklusive mig själv) om de potentiella hälsofördelarna med okravatten.
Okra Waters fördelar
Okravatten, aka vatten som har haft okrabaljor i blöt, kan låta som ännu en wellnesstrend som skapats för att få vyer. Men överraskande nog kan denna trend vara värd att utforska.
Medan forskningen om de specifika fördelarna med okravatten för människor är mycket begränsad, är okra i sig tillhandahåller tre gram fibrer, 14 procent av det dagliga värdet av magnesium och 26 procent av det dagliga värdet av vitamin C och K per portion på en kopp,' Masha Davis , MPH, RD, en författare och registrerad dietist, berättar för 247CM. Men hon varnade för att det är oklart hur mycket av dessa näringsämnen man skulle konsumera från enbart okravatten.
Att blötlägga okra i vatten skapar en mer trögflytande vätska, så det är klart att vissa föreningar infunderas i vattnet. Men det finns inte tillräckligt med forskning för att bekräfta vilka och hur mycket av varje - vilket gör det svårt att bekräfta alla fördelar.
Som sagt, med tanke på hälsofördelarna med okra själv, här är några potentiella fördelar som du kan dra om du väljer att införliva okravatten i din hälsorutin.
Du kan uppleva matsmältningsfördelar
En utpekad fördel med att sluka ner denna slemmiga infusion är dess potential att förbättra matsmältningen. Okra är en fibrös grönsak, och när dess lösliga fiber gifter sig med vattnet, skapar den en gelliknande dryck som kan hjälpa till att säkerställa smidigare matsmältningsoperationer. Lösliga fibrer kan hjälpa till att stödja matsmältningshälsa på många sätt, inklusive att stödja en frisk tarmmikrobiota. Obs: du kan hitta lösliga fibrer i många livsmedel, inte bara okravatten; havre, bönor, äpplen och citrus är alla källor till lösliga fibrer.
Du kan ha en bättre hydreringsstatus
Att dricka okravatten kan hjälpa dem som kämpar för att tillgodose sina dagliga hydreringsbehov. Även om den slemmiga konsistensen kan vara ett hinder för vissa, kan fördelarna med korrekt återfuktning inte överskattas. Tillräcklig hydrering är avgörande för olika kroppsfunktioner, inklusive näringstransport, temperaturreglering och ledsmörjning.
Genom att lägga till okravatten till din rutin kan du potentiellt göra processen att återfukta mer avsiktlig och fördelaktig, eftersom varje klunk kommer packad med de tillsatta näringsämnena som sipprats från själva okran. Ändå, även om att dricka okravatten kan hjälpa till att stödja hydreringsmål, finns det inga bevis som tyder på att det är mer återfuktande än vanligt vatten.
Du kan uppleva ökad vaginal smörjning
Så den här har noll forskning för att stödja påståendet. Men TikTokers hävdar att det är ett måste att dricka denna trögflytande dryck före samlag , och andra föreslå gravida människor att dricka det för att göra en vaginal förlossning mer smidig.
Vi hittade ingen data som stöder dessa påståenden och kunde inte hitta en vårdgivare som bekräftade dem. Med andra ord är påståendena om vaginalsmörjning till stor del anekdotiska.
Min aning om varför vissa okra-drickare kan uppleva en ökning av vaginal smörjning: eftersom människor som dricker okravatten också vidtar andra åtgärder för att stödja sin hälsa, som att bibehålla ordentlig hydrering och äta mer grönsaker. Eftersom båda dessa faktorer bidrar till att främja ett hälsosamt blodflöde, vilket är en viktig faktor när man främjar utsöndringen av vaginal smörjning Okravattendrickare kan vara mer benägna att uppleva mindre vaginal torrhet än de som inte dricker okravatten. Men naturligtvis behövs kvalitetsdata för att bevisa detta.
Du kan ha en friskare hud
Att dricka okravatten anses av vissa vara till nytta för huden, tack vare okras höga innehåll av vitamin A och C, samt antioxidanter som kan hjälpa till att minska hudinflammation och främja friskare hud, säger Ariel Rasabi Cohn , MS, RD, LDN, en registrerad dietist och ägaren av Whole Health Nutrition. Dessutom kostfibern som finns i okra kan hjälpa till med tarmhälsa , eftersom fibern kan hjälpa till att stödja en hälsosam tarmmikrobiota, vilket indirekt kan vara fördelaktigt för hudens hälsa. Det är dock viktigt att notera att vetenskapliga studier för att slutgiltigt koppla okravatten till förbättringar av hudens hälsa är begränsade och att konsumera en balanserad kost och upprätthålla ordentliga hudvårdsrutiner är avgörande för optimal hudhälsa.
Du kan ha bättre blodsockerkontroll
En djurstudie visade att gravida råttor som hade graviditetsdiabetes och konsumerade okraextrakt upplevde bättre blodsockerkontroll än de som inte konsumerade extraktet. Okraextraktgruppen upplevde också bättre hjärthälsoresultat.
Andra uppgifter visade det konsumtion av hel okra var kopplad till förbättrad blodsockerkontroll hos patienter med prediabetes eller typ 2-diabetes. Det är oklart vilka faktorer som bidrog till denna effekt och om okravatten kommer att visa samma resultat.
De lösliga fibrerna som finns i okravatten kan bidra till dessa positiva blodsockereffekter, eftersom data visar att ökat fiberintag är kopplat till förbättringar av blodsockernivåerna bland personer med typ 2-diabetes. Bonus? Att konsumera lösliga fibrer är också kopplat till hjärthälsofördelar , vilket är något som många människor med diabetes också fokuserar på.
Tyvärr är det oklart hur mycket lösliga fibrer som finns i okravatten.
Risker med att dricka okravatten
Trots de potentiella hälsofördelarna med att dricka okravatten finns det risker att överväga. Att konsumera okravatten kanske inte är lämpligt för alla, särskilt för dem med en historia av njursten, eftersom okra är en källa till oxalater , vilket kan bidra till bildandet av dessa stenar.
Davis tillägger, Okra innehåller höga nivåer av fruktaner, en typ av kolhydrater som kan leda till matsmältningsbesvär för vissa individer när de konsumeras i överdrivna mängder, särskilt de som är benägna att få diarré och gaser i magen. Dessutom bör individer som är allergiska mot okra också undvika denna dryck.
Som med alla naturliga botemedel eller kosttillskott är det viktigt att rådgöra med en vårdgivare innan du integrerar okravatten i ens kost.
Hur man gör okravatten
För att piska ihop en sats okravatten, börja med att samla ihop några färska okraskidor. Dessa lurviga små trädgårdsbor bör tvättas noggrant för att avlägsna kvardröjande smuts eller andra ovälkomna tillsatser. Skär dem i skivor och släpp dem sedan i en klar tillbringare med kallt, knaprigt vatten. Låt dessa skivor dra över natten. På morgonen kommer du att ha ett glas IG-värdigt okravatten som är redo att smutta på och njuta av.
Ska du dricka okravatten?
Att dricka okravatten kan vara ett säkert och hälsosamt tillskott till en diet, särskilt om det ersätter sockerhaltiga drycker som läsk. Även om det är osannolikt att orsaka någon skada, om någon väljer att prova okravatten som en silverkula lösning på vikt och blodsocker eller andra problem, kan de bli besvikna, eftersom det inte finns någon solid forskning som stöder dessa påståenden, förklarar Davis. Precis som sellerivatten, som hade massor av ogrundad hype, kan det vara en annan överprisad modefluga.
Men om du gillar smaken av det och det får dig att må bra av att dricka det, gå vidare och häll upp ett glas till dig själv. Även om det kanske inte är hemligheten bakom glödande hud eller bättre sex, kan det hjälpa din kropp att fylla på med extra fukt och några viktiga näringsämnen. Och om du inte tycker om att dricka denna hala bevvy kan du skörda de potentiella hälsofördelarna genom att äta hela okraskidor utan vatten.
